一份简单的早餐真的是打开新一天大门的最好钥匙，我就很喜欢自己做早餐的这个过程😏😏😏

👉准备食材：干米粉一小把(可以去超市或者网购一包包的江西米粉或者麻姑米粉)、小米辣1.2个、线椒2个、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、蚝油1勺(要是家里啥都没有准备这些也可以了，加的东西多只是更好吃一点)、花生碎1勺、萝卜干1勺、咸菜一勺、香葱(香葱不喜欢可以不要)

⭕小米辣，线椒洗干净切碎，大蒜去皮切碎，葱洗干净切碎后放入碗中淋上滚烫的热油，再依次加入生抽，老抽、蚝油、醋、混合搅拌均匀备用

⭕米粉冷水下锅，大火煮开转小火煮八分钟，期间要用筷子搅拌一下，防止粘锅。煮到用筷子可以夹断米粉就算是熟了，煮好的米粉捞出，过凉水沥干水分，

⭕喜欢吃凉拌的直接过了凉水就淋上做好的拌粉酱料，再放上花生碎，萝卜干翻拌均匀就可以开动啦，喜欢热的就过开水烫一下

😊小贴士：
拌粉酱料刚开始弄得时候肯定有点拿不准，大家加酱的时少次多量的加入。