lynn1992
发布于 2021-10-04 13:29:32
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☘️翘脚牛肉都起源，相传在上世纪30年代初，百姓民不聊生，贫加。当时在四川乐山有位擅长中草，精通歧典之术的罗老中，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹，救济过往行人。
☘️此汤不仅防止渴，还能一般风寒感冒、胃、牙等。其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草的汤锅。
☘️后面发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防****的功效。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称。
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好馋人啊 可惜不让吃
上次去乐山好多都没吃到
哇哦 流口水了 我也爱吃这样的做法