三麦橘橘
发布于 2021-08-18 21:53:10
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教程网上有超多种，都是跟着做的～
简单来说就是将100g黄油室温软化后加50g糖粉和1g盐，再用打蛋器打发到羽毛状。
3个煮熟的鸡蛋只取蛋黄，将蛋黄用筛网碾压到打发的黄油里，再加100g玉米淀粉，100克低筋面粉。
过筛后戴手套轻轻抓拌，抓拌拌均匀后，取一小块放掌心搓成圆球。
再放在烤盘里(盘里垫油纸)，用大拇指轻轻按压一下(此时饼干就不要动了)摆盘完成直接烤～
上下火180度20分钟
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精彩评论（14）
玛格丽特 我刚刚看成了泡泡玛特 哈哈哈
玛格丽特，听起来就好厉害的样子
哈哈，玛格丽特饼干之前也想做来着，家里还有曲奇饼干就没动手了