有了上一次购买雪平锅的经验，最近有看上一个手打的铁锅，日本山田铁锅，看了好多评价都不错呢，
山田铁锅也是很好用的
百度铁锅攻略，发现了山田锅，评价不错，淘宝看看去，代购的不少，价格也不贵当然也不便宜啊，怕造假，加上有一次海淘锅经验，正好在来淘一次试试！也是被淘宝假货逼的 。重点来了，其实这次海淘，一点也不麻烦，在日亚上就可以搜索到，我日亚上不了就找到jpgoodbuy家的代购服务，在他们家的日亚直达上直接下单购买的，
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他们帮忙给代购到他们日本仓库，速度也挺快的，下单不到3天就到他们仓库了，我就赶紧提交发货发回来了，走的是经济航空sal线路，这个线路时效还可以，运费比EMS便宜一些，主要是比EMS时效长一点，但是还是可以的。

第一次使用前先空烧，整体都**的烧一遍。颜色由黑变灰就可以了。
等温度降下来一点后，用洗涤剂清洗一遍。擦干水，烧热后多放些油，再放入切好的大白菜等蔬菜进去炒。
然后把菜扔掉，把锅洗干净就可以正常使用了。
每次用过洗干净后，尽量把水擦干净，如果不怕麻烦，最好再摸一些油，这样以后就可以正常使用了。