国庆八天庆~广西美食

🎑贺州特色小吃牛肠酸和牛红。如果你来到贺州，又不排斥吃牛杂牛红，强烈**去吃当地特色小吃牛肠酸和牛红！
牛肠酸里主要有牛肠牛肺等牛杂和酸芋苗，整个口感是酸酸辣辣的，比广州那边的牛杂滋味更丰富~

🎑牛红非常嫩滑，有种入口即化的错觉~有些店家会在牛红上加**肉沫(图五），这样做出来的牛红既保留牛红的嫩滑，又带着肉的鲜美，给人一种幸福的享受~

🎑柳州螺蛳粉。浸泡好的米粉煮好后，加上烫熟的青菜，配上酸笋、炒花生米、木耳、腐竹、萝卜干，如果你喜欢，还可以加鸭脚、猪脚、猪肺、煮过的豆腐泡等，最后再淋上一大勺加着辣椒和螺蛳熬成的汤，滋味异常丰富。

🎑不得不说柳州螺蛳粉是个神奇的存在，爱的人和讨厌的人大概同样多。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的异味，这股异味来源于螺蛳粉里经过发酵的酸笋。👻我是对螺蛳粉爱之又爱，你呢，能接受带有“异味”的柳州螺蛳粉吗？